« キムチ納豆 メイン SPAMメール »

August 25, 2005

簡単あんかけ丼

何となくもう一品紹介。

これは高校生のころ、 バイトから帰ってくると深夜の1時半すぎで食べるものはご飯しかなかった時によくたべた貧乏料理です(苦笑

必要なものは

  • ご飯
  • コンソメor本だしor中華だし(洋風or和風or中華風。これはお好みで)
  • 片栗粉
  • コショウ
  • 贅沢できるなら卵1個w

はい、もうお分かりですねw

お鍋にお湯を沸かします。

煮立ってきたらコンソメ(もしくは本だしや中華だし)を入れてスープを作ります。

このとき自分の好みより少し濃いめに作っておくといいかな?

あとは贅沢できるなら溶き卵をいれます。

あまり煮すぎないようにして水溶き片栗粉でとろみをつけます。

一端火を止めて、ゆーっくりかき混ぜながらコショウを多めにかけます。

あとはこのあんをご飯にかければ完成。

文章で書くとやることが多そうですが、実際やってみるとすぐできちゃいます。

お手軽簡単料理。しかもコストパフォーマンスもそこそこいいかと思います。

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://mokyumokyu.net/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/105